Немного о скотоводстве на Алтае

На снимке вы видите яков (или сарлыков по-местному), трапезничающих на берегу озера Аккол.

А вот фрагмент из жизни скотоводов, когда огромное стадо перегонялось с одного из ущелий по просторам Чуйской степи. Притом в перегоне участвовали грузовик Урал, пикап Hilux и несколько всадников.

Заезжая в высокогорные ущелья Кош-Агачского района, никогда не знаешь, кого и в каком месте встретишь. Чаще всего это лошади и коровы, бараны и козы, но бывает, что удачно пасутся двугорбые верблюды или сарлыки, как в данном случае. Очень люблю такие внезапные сюжеты.  

Летом они гуляют на одних пастбищах, а осенью и зимой скот загоняют туда, где меньше снега, чтоб он мог пастись сам. Это называется тебенёвка. На фото выше верблюды в ноябре пасутся в Чуйской степи.  

Понятие «тебенёвка» происходит от киргизского слова «тебень» (зимнее пастбище) и используется везде, где скот круглый год выпасается на подножном корме, в том числе тебенёвка в ходу в Республике Алтай.

Её применяют во многих районах отгонного животноводства. В башкирском языке, например, тоже есть слово «тебеу», которое означает «пинать». Животные ходят по снегу и раскапывают копытами траву — пинают снег.

Скотоводы все же строят небольшие стойбища для скота для защиты от буранов и делают небольшие сенные запасы, но только на случай зимних форсмажоров, в остальное время пищу нужно искать самостоятельно. Соответственно сельскохозяйственные животные в таких суровых регионах приспособлены к холодам: наши коровки и кони обрастают к осени отличными шубами, а уж яки и овцы щеголяют в них круглый год (правда, в конце весны-летом их стригут).  

Кстати, двугорбые верблюды (или, иначе, бактрианы) как раз из тех, кто самостоятельно пасётся круглый год, причем по сравнению с прочими у них есть преимущество — их корм в виде колючих кустов караганы меньше подвержен засыпанию снегом, чем трава. А запасы жира и отличная шуба делает их великолепно приспособленными к самым лютым морозам (а в Чуйской степи зимой часты температуры в -45 и ниже).

Чем лучше «стоят» горбы, тем упитаннее и подготовленнее ко всему их обладатель. Ну, а колючки они преспокойно жуют благодаря особому строению пасти: щеки верблюда покрыты кератиновыми наростами.  

Трава в данной местности редко бывает такой высокой и густой, в основном она дай Бог на ладонь от земли, но местные жители стараются за летний сезон запастись этим крайне питательным сеном (интересно, что оно сохраняет сочный зелёный цвет) и даже прокапывают от речушек оросительные каналы.

Если год слишком сухой, привозят сено из Алтайского края. Затем подкармливают свой скот в самые плохие по погоде моменты зимой, в остальное время животные большей частью на свободном выпасе.

Также на зиму запасают кизяк (высушенный или даже переработанный в виде кирпичей навоз), складывая из него пирамидки. С дровами в по большей части степной местности туго, природное биотопливо очень выручает. На фото ниже даже крыши загонов засыпаны кизяком.